Man sitzt in einem Glaspavillon direkt am Meer. Stiven Vunić hat einen jungen, geradlinigen Stil mit wenigen (Meeres-)Zutaten und glänzenden Ideen. Ein Teller schöner als der andere. Da kommen Gänge wie Rotbarbe, Sauce hollandaise, Crumble mit Salzsardinen und Öl mit geräuchertem Paprika. Stivens Frau Tea sorgt für himmlische Desserts. Sonnenküche, die ein Ausdruck von Stivens Gemüt ist. Ein fröhlicher Typ, er könnte auch Motivationstrainer werden.
Zijavica
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