Weingut Gerhard und Brigitte Pittnauer – ich muss gar nichts!

Andere mögen beim Weinmachen den Absatzmarkt im Augenwinkel haben. Bei Gerhard Pittnauer habe ich dagegen immer das Gefühl, der macht ganz einfach, was er will. Dabei beweist er so nebenbei, dass der Status als „junger Wilder“ kein Ablaufdatum haben muss. Kein Problem in Zeiten wie diesen, wo Weinhändler wie die „naturalwinedealers.com“ eine eigene Bewertung für den „Craziness“-Faktor vergeben. Da gibt es zum Beispiel den „rosé by nature“ aus Blaufränkisch-Trauben (Craziness-Faktor: 3), ausgebaut in Amphoren mit herrlicher Frucht nach wilden Beeren, Ribiseln, Rhabarber und rosa Grapefruit, saftig, stoffig, kühl, mit mächtiger Präsenz und viel Druck am Gaumen, toller Geschmacksdichte und animierendem, vom fein eingearbeiteten Gerbstoff und der rassigen Säure befeuertem Trinkfluss. Der Wein hat übrigens die große, österreichweite Roséverkostung des Fachmagazins Vinaria gewonnen – geht doch!