Weingut Harm

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Zum ersten Mal ist mir das Weingut Harm auf der VieVinum aufgrund der fröhlichen gelb-weiß und blau-weiß geringelten Flaschenkapseln aufgefallen. Eine Fröhlichkeit, die sich als Grundstimmung durch diese Familie und diesen Betrieb zu ziehen scheint, in dem einiges anders ist als sonst. Da bewirtschaftet man kleine Weingartenparzellen dies- und jenseits der Donau, also in der Wachau und im Kremstal, und dann gibt es noch das „Gartl am Tisch“ im alten Krustettner Dorfwirtshaus, wo die gelernte Französischlehrerin Maria Harm fein, spontan und auch ein bisschen mediterran aufkocht. Dazu trinkt man Leichtfüßiges wie den feinwürzigen, duftmächtigen, trinkanimierenden Grünen Veltliner „Alaun“ 2022, Edelstoff wie den gelbfruchtigen, vollmundig-opulenten Grünen Veltliner 2021 Ried Kremser Wachtberg oder Schräges wie den maischevergorenen und unfiltrierten Naturwein Sauvignon Blanc „Nicht Harmlos“ 2021.