Optisch ein Juwel von einem Wirtshaus. Der gemütliche Gastraum mit dem Riemenboden wird von der alten Bretschneider-Schank dominiert. Auf die Teller kommt wohligstes Südtiroler und österreichisches Comfort-Food, etwa Kaspressknödelsuppe, Roggenteig-Schlutzkrapfen mit Spinat und Ricotta, Zitronen-Spaghettini mit geschmorten Paradeisern oder Schnitzel von der Schweinsfledermaus. Die netten Weine dazu kommen aus Südtirol. Am besten ist es, man lässt sich vom Chef beraten.
Stafler
Kreativ-bodenständig
1120 Wien, Ehrenfelsgasse 4 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: Di, Mi 11.45–14.15, 18–21.30 Uhr, Do–Sa 18–21.30 Uhr • +43 1 815 62 35 • gasthaus@stafler.at • www.stafler.at • Plus: Gastgarten
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