Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein – Topwein mit Stammbaum

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Adel verpflichtet. Im Falle der Hofkellerei fühlen sich Geschäftsführer Stefan Tscheppe und Sommelière Prinzessin Marie von und zu Liechtenstein dazu verpflichtet, höchste Qualität zu produzieren und diese auch entsprechend zu präsentieren: am Weingut in Wilfersdorf und in der schicken „Außenstelle“ im Palais Liechtenstein in Wien samt neu gestalteter Weinbar. Beim Wein setzt man sich schon auch einmal über Konventionen hinweg, etwa mit der außergewöhnlichen Cuvée Herrnbaumgarten 2021 aus Grünem Veltliner und Riesling – Würze und Körper plus Frucht und Eleganz, das ergibt einen sehr feinen Mix. Ganz klassisch-aristokratisch dagegen der Riesling Ried Karlsberg Privat 2021: gelbfruchtig in der Nase mit reifen Steinobstaromen und saftigen Zitrusnoten und dann am Gaumen fokussierte Mineralität mit einem Hauch von Gerbstoff und fein ziselierter Frucht – hochelegant und mit großem Potenzial.