Julia Glaunach und Christian Trummer nehmen den Namen ihres Restaurants ernst – mit gerade einmal 20 Plätzen geht es im Raum mit hohen Weinregalen recht gemütlich zu. Genuss beginnt schon bei gutem Kaffee zu herrlichen hausgemachten Mehlspeisen. Kleine Wochenkarte, alles ist ehrlich und mit Leidenschaft gekocht: gegrillter Pfirsich mit Feta und Walnüssen, gefüllte Melanzaniröllchen auf cremiger Polenta oder Tiroler Speckknödel auf Rahmeierschwammerln.
Das gute Leben
Modern-zeitgemäß
8990 Bad Aussee, Meranplatz 36 • Ruhetag: So, Mo und Fei • Küchenzeiten: Di–Sa 17–20.30 Uhr (geöffnet 15–22 Uhr) • +43 3622 524 19 • office@dasguteleben-aussee.at • dasguteleben-aussee.at
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