Wenn man möchte, könnte man den beliebten Klassiker, der aus der Stadt nicht mehr wegzudenken ist, als gehobene Kantine bezeichnen – im allerbesten Wortsinn. Fleischliebhaber finden hier ein Eldorado vor, Plätze sind schwer zu bekommen. Aus dem großen Kessel werden diverse Würste, Selch- und Bauchfleisch oder Rindszüngerln gefischt, als Beilage gibt es Senf und Kren, Kartoffeln oder Sauerkraut. Wie in München trinkt man ein kühles Blondes dazu.
Buffet da Pepi
Traditionell-bodenständig
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